Metodo Caporale Foto e testi di proprietà di Tommaso Caporale. Il metodo Caporale Il “metodo Caporale” è stato utilizzato per valutare oltre 160 etichette di spumanti prodotti da 90 cantine. Ogni scheda descrittiva delle etichette, attraverso grafici di distribuzione delle frequenze, consente…
Azienda Agricola Zanotelli Foto e testi di proprietà della Azienda Agricola Zanotelli. Azienda Agricola Zanotelli è un’azienda agricola a conduzione famigliare che lavora dal 1860 gli impervi pendii della Valle di Cembra dove oltre settecento chilometri di muretti a secco sostengono oggi…
Cantina Simoni Foto e testi di proprietà della Cantina Simoni Cantina Simoni è una cantina relativamente giovane. Nel primo dopoguerra infatti Giuseppe Simoni, zio Bepi per chi è del posto, dà inizio alla storia dell’azienda agricola Simoni iniziando a vendere…
Azienda Agricola Viola Foto e testi di proprietà dell’ Azienda Agricola Viola. Azienda Agricola Viola Una piccola cantina con grandi idee. L’ obiettivo della titolare, Nadia Viola, è far arrivare a chi sceglie i suoi vini le emozioni delle proprie…
Cantina Romanese Foto e testi di proprietà di Cantina Romanese. Cantina Romanese La cantina nasce nel 2009 dalla passione di due fratelli, Giorgio e Andrea Romanese, per il vino e il loro desiderio di riqualificare la viticoltura in Valsugana. Produce…
Lìazienda vinicola revì sta a parappa
