Azienda Agricola Carlo Boscaini.

si trova nella zona CLASSICA e storica della VALPOLICELLA, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. GIORGIO INGANNAPOLTRON, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici.

L’Azienda porta il nome del nonno BOSCAINI CARLO, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo poco, ma buon vino e lavorando con passione e dedizione nei suoi vigneti e in cantina, con il supporto del figlio ARTURO ERNESTO.

Oggi, i nipoti, CARLO e MARIO, proseguono questa antica e passionale attività, con l’introduzione di tecnologie e lavorazioni all’avanguardia sia nei vigneti che in cantina.

Dal 1990 al 1996 sono stati attuati dei grossi investimenti in campagna per aggiornare e ammodernare i vigneti nei sistemi di coltivazione, nelle varietà, nei sesti d’impianto ed attrezzando i vigneti con un impianto di irrigazione a goccia.
I vigneti sono coltivati con sistemi INTEGRATI (minimo uso di prodotti chimici).
La potatura e la vendemmia sono fatte a mano.

Il vino è prodotto solo con l’uva dei loro vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici. Vengono prodotte circa 60.000 bottiglie di VALPOLICELLA, VALPOLICELLA SUPERIORE, VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG.  RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG